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Vecchio 16-01-2014, 11.14.01   #1
Enrico
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Predefinito Lo yogurt greco magro: un alimento eccezionale di Umberto Miletto

di Umberto Miletto

Mi piace curiosare tra gli scaffali dei supermercati, sempre alla ricerca di alimenti che possano soddisfare i bisogni dei più esigenti. Un alimento fantastico a mio avviso è lo Yogurt Greco magro (evito di fare nomi, tanto solo una marca produce yogurt greco). Attenzione, dovete prendere quello magro e non quello intero, che è ricco di grassi.
Perchè è fantistico questo alimento? Facile, ha valori nutrizionali ottimali per chi si allena, un buon apporto di proteine (9gr), una giusta quantità di carboidrati (4gr) e 0 grassi. Mediamente 100gr di prodotto apportano 52 kcal. Le confezioni sono da 150 gr, ideali come spuntino, magari abbinandoci uno o due frutti di stagione. Premetto che il gusto è quello classico dello yogurt, non aspettatevi altro...Potete migliorarlo con l'aggiunta di un dolcificante.

Esempio di frullato da assumere come spuntino per chi pratica sport:
  • 1 yogurt greco magro (vasetto 150gr)
  • 1 frutto di stagione (esempio una mela circa 200gr)
  • 1 bicchiere di latte parzialmente scremato (circa 125 ml)
  • 1 albume
Valori nutrizionali del frullato: circa 295 kcal, di cui 40gr di carboidrati, 29,5 gr di proteine e 2 gr di grasso.
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